炼是炮制方法之一。①将药物净选后置一定容器中,长时间用火缓缓加热至一定程度,以纯化或改变药性的炮制方法。适用于通过加热改变药性,提高疗效的药物或制剂,如炼蜜、炼丹等。②古代炼法还有煅的意思,如《神农本草经》载有禹余粮“炼”。即为煅法。
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